En ce magnifique jour du mois de mars, nous profitons de modifier une « nouvelle » parcelle que Sébastien vient « d’acquérir » en tâche. Cala signifie qu’il va la travailler en tant que vigneron tâcheron (statut bien spécial et unique en son genre).

Le mot « nouvelle » est entre parenthèses car c’est une vieille vigne et il faut donc la remplacer par des jeunes barbus, mais "nouvelle" pour nous à travailler.

Nous avons donc arraché les vieux ceps et les avons brûlés, puis nous avons récupéré les échalas pour les redimensionnés à notre guise avec l’aide de la meuleuse. Attention à bien se protéger les yeux !!!!!

Ensuite c’est avec l’aide d’un mètre dérouleur que nous les replantons à chaque mètre.

Pour ce faire l’aide d’Enola et de Théo est primordiale !!!