Aur’Série

AOC Lavaux Epesses

Chasselas

Nez Arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches.

Bouche une entrée douce et ronde, enveloppante mais pas trop sucrée, grâce à un parfait équilibre entre la fraîcheur naturelle de l’acidité et la richesse des sucres résiduels.

Il s’accorde idéalement avec des desserts délicats tels qu’une tarte au citron meringuée, des madeleines à la fleur d’oranger ou encore un cheesecake aux fruits rouges. Il peut aussi accompagner des fromages persillés ou des fromages de chèvre affinés, où son côté sucré contrebalance la puissance de ces mets.

10-12°

10-12 ans